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 des exposés tres bien fait

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MessageSujet: des exposés tres bien fait   Lun 3 Aoû 2015 - 9:28

https://fr.wikipedia.org/wiki/Trichinose

http://www.chasseurdelyonne.fr/accueil.php?a=page124030

@+

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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Lun 3 Aoû 2015 - 9:50

Bravo a la Fédé de l'Yonne

Et c'est pour cela que j'évite de faire du jambon de sanglier

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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Lun 3 Aoû 2015 - 10:14

je ne sais pas si le ver résiste à la salaison .
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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Lun 3 Aoû 2015 - 10:52

Oui il résiste , il n'y as que la cuisson qui est efficace .

@ +

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blackbear

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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Lun 3 Aoû 2015 - 17:25

77 celsius
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kiriquad
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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Mar 4 Aoû 2015 - 10:17

Merci Mario thumleft

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bigfoot91
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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Mer 5 Aoû 2015 - 0:35

Dieu merci je n'ai jamais été malade .

Quand je vois l'état de la viande après salaison et séchage, je doute qu'un ver résiste à çà .
Par contre qu'il y ai des résidus qui contaminent peut être .
Mais je me répète je vois mal un vers résister à çà .
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kiriquad
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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Mer 5 Aoû 2015 - 9:36

Détrompe toi Big Foot , il résiste a la salaison tout comme a la congélation a -18°

Mario l'as dit cuisson + 77 ° C

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bigfoot91
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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Jeu 6 Aoû 2015 - 22:04

il est costaud le saligo

J ai eu de la chance alors et j espère en avoir encore beaucoup parce que qu est ce que c est bon .
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kiriquad
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MessageSujet: Re: des exposés tres bien fait   Ven 7 Aoû 2015 - 8:45

Je te le souhaite Big Foot . Le risque c'est pas pour moi , je le prend mais pas pour ma famille .

A+

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